In 40.000 a BikeUP
Numeri da record per la decima edizione, che si è tenuta a Bergamo lo scorso fine settimana.Oltre 80 stand disposti lungo i due lati ...
ll 29 maggio 2018 alle 20,30 l'enobistrò "Al Carroponte" di Bergamo propone un nuovo incontro dedicato alla degustazione. Protagonista un’eccellenza friulana, la cantina Lis Neris, nata nel 1879. L’azienda è attualmente una delle realtà produttive più rappresentative del Friuli Orientale, grazie al lavoro e alla passione di ben quattro generazioni, rappresentate oggi da Alvaro Pecoraro. Nel 1981 Lis Neris ha scelto di affrontare la sfida del cambiamento, iniziando a operare con una nuova mentalità produttiva, finalizzata al raggiungimento di una qualità superiore. I suoi vini, armoniosi e bilanciati, esaltano i magnifici frutti di una terra altamente vocata alla vinificazione, grazie all’utilizzo delle più moderne tecniche produttive.
Oscar Mazzoleni, maître sommelier di Al Carroponte, ha deciso di proporre Lis Neris perché è un’azienda che da sempre apprezza: “Alvaro Pecorari è un uomo straordinario - dice - che racconta con intensità la magia e la passione che stanno dietro a grandi vini. Le sue bollicine sono eccezionali; i suoi bianchi hanno una straordinaria longevità, sono incredibilmente pieni e vivi anche a distanza di anni”.
Per questo motivo il tasting del 29 maggio inizierà con due chardonnay metodo classico molto ricchi e intensi, Dom Jurosa brut ed extra brut, seguiti da una verticale di Gris, pinot grigio in purezza, in cui l'annata 2016 precederà un elegantissimo e longevo 2008. I vini saranno accompagnati da un goloso e raffinato menu di pesce studiato in collaborazione con lo staff di cucina, per esaltarne le qualità organolettiche.
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