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La Buona Cucina

Il gusto della tipicità al Rifugio Coca e al Rifugio Terre Rosse

Sabato 7 luglio due saranno i rifugi protagonisti de "La Buona Cucina sale in Vetta": il RIFUGIO COCA e il RIFUGIO TERRE ROSSE.


Come sempre sarà possibile cenare al rifugio al costo di € 25,00 oppure cenare, pernottare e fare colazione al costo di € 40,00.


Il menù della cena del RIFUGIO COCA sarà il seguente:


Affettati misti bergamaschi

Gnòc dè cola con patate pancetta e burro fuso

Costine con le verze / Cotechini con polenta

Torte della casa

Vino Val Calepio

 

Invece il RIFUGIO TERRE ROSSE propone quest'alto menù:

 

Antipasto al tagliere 
Scarpinoc col formai de mut / Foiade ai funghi della Valcarisole  

Misto di porco allevato nostre valli alla griglia con polenta            

Dolce al cucchiaio da Ludo e Lele

Vino locale

 

Segnaliamo inoltre che il RIFUGIO COCA propone un'interessante iniziativa: per tutti coloro che si fermeranno a dormire al rifugio, la mattina della domenica sarà allietata da un concerto di pianoforte a coda di Filippo Binagli WILD PIANO, un progetto musicale che intende stravolgere la naturale sede dei concerti pianistici, proponendo un appuntamento in quota in scenari favolosi ed insoliti.