Articolo

AL VIA LA VENDEMMIA 2013

22 Agosto 2013 / 13:01
0
0
670
Scritto da Redazione Orobie
Articolo

AL VIA LA VENDEMMIA 2013

22 Agosto 2013/ 13:01
0
0
670
Scritto da Redazione Orobie

In Lombardia è iniziata la vendemmia. La raccolta ha preso il via nei vigneti dell'Oltrepò Pavese  con il taglio dei primi grappoli di uva pinot; seguita a ruota dalla Franciacorta.  Sono già finiti in cantina i primi grappoli di uve bianche destinate alla produzione di spumante. Interessati i vigneti localizzati sul versante esposto a Sud del Monte Orfano, grazie ad un microclima più favorevole. La raccolta nei prossimi giorni si sposterà gradualmente verso est e verso nord interessando tutta la Franciacorta.

Gli auspici sono ottimi nonostante  la primavera fredda e la siccità delle ultime settimane. Le bizzarie del clima incideranno sulla produzione - le quantità sono ancora in calo - ma non sulla qualità. Il vino 2013 si preannuncia eccellente, anche se un quadro più chiaro si avrà soltanto fra qualche mese. Alla vendemmia vera, quella delle grandi uve rosse autoctone , infatti, servono ancora dai 20 ai 45 giorni.