A Gandino torna il Galà dello Spinato
Dal 29 settembre all’8 ottobre si celebra, in tavola e non solo, l’eccellenza del Mais Spinato di Gandino.Le attività vengono proposte dalla ...
Alessandro Bertasa è stato tra i primi a credere e impegnarsi per il progetto del Mais Spinato di Gandino. Un’antica varietà di mais arrivata a Gandino nel 1600 e riscoperta nei decenni scorsi, grazie al ritrovamento di una pannocchia conservata dai nipoti di anziani contadini della famiglia Savoldelli.
Fu Bertasa, insieme a Giovanni Savoldelli, ad arare il primo campo pilota a Cà Parecia, nei terreni della famiglia Savoldelli che ancora oggi custodisce i semi. Era il 3 aprile 2008. Anche negli anni successivi Bertasa fu uno dei protagonisti della riscoperta di questo antico cereale e della sua promozione.
Anche noi di Orobie lo avevamo conosciuto durante la realizzazione di un servizio dedicato al Mais Spinato di Gandino e pubblicato nell'ottobre 2010 con il testo del direttore editorialista Pino Capellini e dei fotografi Marco Mazzoleni e Matteo Zanga.
Alessandro Bertasa è morto dopo una lunga malattia. Lascia la moglie Lidia e i figli Angelo, Claudio, Patrizia e Daniele.
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Si è spento a 83 anni, uno dei primi promotori del Mais Spinato di Gandino.Alessandro Bertasa è stato tra i primi a credere e ...
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