Anche L'Eco café alla Sagra del Tartufo bergamasco, che si è svolta il 17 ottobre a Bianzano. Nello spazio di Orobie abbiamo parlato delle tante ricchezze di questo territorio.

Come sempre sul palco de L'Eco café si alternano amministratori e rappresentanti delle associazioni locali. In questo spazio infatti la redazione mobile de L'Eco di Bergamo, Orobie ed Eppen, vuol dare voce ai territori e alle comunità che incontriamo.

Al nostro mensile spetta il compito di approfondire gli aspetti naturalistici. In questa tappa abbiamo puntato l'attenzione sulle bellezze e le risorse della Val Cavallina. Innanzitutto il prezioso tartufo, con una dimostrazione di ricerca a cura di Elio Scolari e del cane Bea dell'Associazione Tartufai Bergamaschi; e poi i numerosi itinerari della zona.

Il direttore di Orobie Paolo Confalonieri ha dialogato con Giorgio Ferri dell'Associazione Tartufai e Massimiliano Russo del Cai Val Cavallina. Da quest'ultimo tante novità in materia di percorsi per escursioni a piedi e in bicicletta.