UN WEEKEND TRA I CEREALI ALLA "FESTA DELLA MIETITURA"

Sabato 19 e domenica 20 luglio saranno giornate dedicate ai cereali a Tresivio e Ponte in Valtellina. Il forno di Berola e Il Ghiottone promuoveranno la "Festa della mietitura" per incentivare i giovani a tornare alla terra e a produrre cereali. Il prossimo anno aumenteranno infatti i metri quadrati coltivati a segale. Per macinare la segale, impiegata per preparare poi il pane al forno, verrà sistemato il mulino che si usava una volta. Sabato la festa prenderà il via alle 10:40 dal cortile delle prigioni, dove partirà una passeggiata fino a Roncale. Alle 13 si terrà il Risc food e si potranno visitare sia la chiesa di San Rocco sia il centro faunistico. I visitatori torneranno in paese verso le 16:30 per partecipare alla mietitura e alla battitura della segale. Per finire, una merenda al campo. La contrada San Tomaso di Tresivio ha inoltre organizzato un interessante convegno sul tema dei cereali. Domenica alle 10 i partecipanti andranno alla scoperta dei cereali e delle novità in questo settore. Alcuni coltivatori trasmetteranno le loro esperienze dirette, altri esperti tracceranno le prospettive del futuro della coltivazione cerealicola. I partecipanti conosceranno specie rare e antiche di cereali oltre che alcune curiosità di questo settore.