"INSETTI A TAVOLA" TI ASPETTA AL MUSEO DI BRESCIA

Gli insetti? Fonte di nutrimento a elevato contenuto proteico, nutrienti e reperibili senza difficoltà. E' questa l'opinione del FAO che ha quantificato in due miliardi le persone che regolarmente inseriscono gli insetti nella propria dieta. Seguendo questo tema il Museo di Scienze Naturali di Brescia propone l'incontro "Insetti a tavola", dal sottotitolo "Insetti e piccoli animali per nutrirsi e guarire". E' stato invitato, per la serata, Leonardo Latella, conservatore della sezione zoologia del Museo Civico di Storia Naturale di Verona.