A PARRE TORNA LA SAGRA DEGLI SCARPINOCC

A parre torna la sagra più attesa dell’estate. da venerdì 19 a domenica 21 agosto si celebrano infatti gli scarpinòcc, piatto tipico della tradizione bergamasca. Chiamati così perché la loro forma ricorda quella delle scarpe, gli scarpinòcc sono ravioli a base di pane e formaggio. Per l’occasione saranno inoltre organizzati percorsi turistici e culturali per la valorizzazione e scoperta del territorio. Si comincia sabato con la visita guidata alle chiese di Parre Sopra e Parre Sotto, i due nuclei storici della località, seguita dalla visita all'Antiquarium,al sito archeologico «Dal chicco a... gli Scarpinòcc!», e infine all’antica casa rurale risalente all'inizio del XX secolo. Tutte le escursioni saranno riproposte nella giornata di domenica. Alla Baita in alpeggio sabato si terrà inoltre una degustazione di formaggi tipici e la visita alla casera. Seguirà al rifugio Vaccaro un pic-nic con prodotti tipici locali forniti dall’organizzazione. Per maggiori informazioni: www.prolocoparre.com