A Chiavenna per il "Dì de la Brisaola"

Gustare la Brisaola immergendosi nell'arte e nella storia. L'edizione 2018 del "Dì de la Brisaola" mette in vetrina, oltre al pregiato prodotto chiavennasco, le bellezze architettoniche del paese.

Il "Dì della Brisaola" si svolge il 6 e 7 ottobre a Chiavenna e propone un itinerario originale alla scoperta della brisaola, come viene ancora chiamata nelle botteghe locali per distinguerla da quella prodotta in Valtellina. Domenica 18 maestri artigiani organizzeranno le degustazioni lungo le vie Dolzino e Bossi, in piazza San Pietro e nei palazzi ed edifici storici. E a guidare i visitatori saranno gli studenti dell'Istituto Leonardo Da Vinci. Nei luoghi della manifestazione saranno allestite installazioni con dipinti, fotografie e oggetti di artigianato

Sabato si svolgerà il "Miglio della Brisaola", corsa su pista di carattere regionale, aperta ad atleti di tutte le età. La corsa si terrà sabato alle 17 con ritrovo a partire dalle 15.30 per le iscrizioni. Ci sarà inoltre l'esibizione delle Guggen Band ticinesi; e i bar proporranno aperitivi con la brisaola come protagonista.

Tutte le informazioni su: www.didelabrisaola.it

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