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Zogno, gastronomia e cultura sulla Via delle Castagne
A Zogno un mese di eventi nell'ambito de "La Via delle Castagne". Gastronomia, cultura e tradizioni gli ingredienti della rassegna.
Un sentiero per tener vivo un territorio e le sue tradizioni. A Zogno negli anni scorsi è stata creata la Via delle Castagne, un percorso didattico pensato in particolare per famiglie e scuole
Alle castagne e agli elementi culturali, economici, alimentari e folcloristici e ruotano loro attorno, è dedicata la rassegna in programma a Zogno fino al 25 novembre. "La via delle Castagne" si inserisce nella decima edizione di "Sapori & Cultura – cibi e cultura del territorio", principale appuntamento con la cultura del cibo che si svolge annualmente nella località brembana.
Il prossimo appuntamento è domenica 4 novembre alle 14 in piazza Martina con la visita al borgo e alla selva castanile. Caldarroste e mini corso sulla castagna e la sua conservazione con l'agricoltore Giovanni Ruggeri.
A seguire degustazioni, show cooking e laboratori. Domenica 18 novembre a Castegnone di Poscante si terrà la Festa dei biligòcc; e la domenica successiva mercatino e degustazioni in viale Martiri della Libertà a Zogno.
