Escursioni tra sentieri e laghi
Weekend al via con le proposte di Orobie: dalle cime, agli antichi sentieri e alle dimore storiche. E, per finire, un tocco di gusto."Sasso ...
AlpeggiAmo all'Alpe Cantedoldo
Torna l'iniziativa «AlpeggiAmo Estate 2022» con un’escursione naturalistica per conoscere la biodiversità del splendido pascolo orobico dell’Alpe Cantedoldo ad Averara scoprendo il lavoro dell’alpicoltore e il ruolo che svolge nella tutela dell’ambiente montano.
Si parte alle 9 dalla chiesa di Santa Maria della Neve a Valmoresca, frazione di Averara. L’escursione è guidata da Livio Pagliari, accompagnatore di media montagna ed esperto naturalista. Si cammina lungo il sentiero che da Valmoresca passa per piazza Selva e Teggia Di Mezzo e che conduce alla località Grasselli per poi giungere, dopo circa 3 ore di ascesa, fino all’Alpe Cantedoldo. Giunti alla malga c’è l’incontro con Giacomo Paganoni, alpeggiatore dell’azienda agricola Cattaneo, piccola realtà a conduzione familiare, in attività da più generazioni, che mostra ai partecipanti le procedure di lavorazione del latte e offre una degustazione dei prodotti d’alpe: in primis l’ottimo e caratteristico Formai de Mùt dell’Alta Valle Brembana Dop, ma anche primo sale, ricotta e burro. Il rientro è previsto per le 16.00
