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Bergamo 6 ottobre 2024 – Si è conclusa ieri con grande successo, la kermesse di tre giornate del primo appuntamento bergamasco del “Pueblos del Maíz”, iniziativa ...
A Gandino torna il Galà dello Spinato
Dal 29 settembre all’8 ottobre si celebra, in tavola e non solo, l’eccellenza del Mais Spinato di Gandino.
Le attività vengono proposte dalla Comunità del Mais Spinato di Gandino in collaborazione con Comune e Pro Loco Gandino, Distretto de "Le Cinque terre della Val Gandino". Nel centro del paese sarà allestito il Pala Spinato, dove si potranno degustare i piatti del territorio.
Tema di quest'anno è "Spinato a Palazzo - Nobile dentro", che coniuga l’eccellenza del Mais Spinato e la valorizzazione del borgo medievale con i suoi palazzi storici, nell’ambito del più ampio progetto "Gandino Nobile da Vivere". Le iniziative coinvolgeranno quindi diversi luoghi del paese. In programma concerti ed esibizioni di generi musicali diversi.
Il Galà dello Spinato rappresenta l’evento principe della rassegna "I Giorni del Melgotto" che dal 29 settembre al 22 ottobre propone una serie di eventi didattici, scientifici e ricreativi legati alla stagione del raccolto, ai temi della sostenibilità e della promozione territoriale ed agricola.
Sabato 30 settembre alle 18.30 verrà proposto un convegno coordinato dal Crea di Bergamo, dedicato al progetto Gemma e alle prospettive per l’adattamento delle varietà locali di mais ai cambiamenti climatici. Sabato 7 ottobre alle 18.30 si discuterà del "Ruolo dell'agrobiodiversità per la salute dell’uomo e del pianeta" grazie ad un convegno scientifico-divulgativo di approfondimento dell’agenda 2030 delle Nazioni Unite.
Domenica 8 ottobre alle 11.30, nel Salone della Valle, verrà presentato il Manifesto Nazionale Slow Mays, nato in seno a Slow Food per riunire i produttori italiani di mais locali ad impollinazione libera. Il week end del 14 e 15 ottobre sarà dedicato alla formazione con il corso di coltura bio-intensiva promosso dai maestri qualificati a livello europeo della Comunità del Mais Spinato di Gandino, con attività teorica e pratica in campo. Domenica 22 ottobre infine, dalle 9.30 alle 19.30 verrà proposto a Gandino l’evento "Pueblo del Maiz", nell’ambito del Festival Città Creative Unesco 2023 per la Gastronomia. Presenti a Gandino le delegazioni di Mérida (Messico) e San Antonio (Stati Uniti d’America) alla scoperta del Mais Spinato di Gandino e dei mais orobici.
In programma anche la mostra fotografica multimediale "Insiemi di visi e di voci" di Stefano Triulzi che racconta l’anima della provincia bergamasca attraverso una serie di scatti che ha coinvolto anche la Val Gandino.
