A Berlingo il Festival del Pestöm

Questo fine settimana è in programma la manifestazione dedicata a questo piatto della tradizione bresciana.

Sapori che ben si conciliano con i primi freddi e che tengono viva la memoria: il Pestöm, sugo con verdure e carne di maiale, sarà protagonista della terza edizione del Festival, che ha come slogan "Parla come mangi: la storia di un gusto nella Terra di Mezzo". Da giovedì 23 a domenica 26 novembre, oltre all'evento gastronomico, saranno organizzati mostre, visite e spettacoli. Il via giovedì alle 19.30 all’azienda agricola "Al Berlinghetto" con "Apericena atomico" con ospiti d’onore lo chef Andrea Mainardi e il campione di braccio di ferro Manuel "Roccia" Battaglia. Il ricavato sarà devoluto a Sos Kilomoni per la realizzazione di una scuola in Congo.

Venerdì alle 18.15 all'agriturismo "Al Cantarane" di Torbole Casaglia, si terrà la tavola rotonda dal titolo "Frodi agroalimentari, riconoscerle e contrastarle". Domenica la Giornata del Ringraziamento con sfilate di trattori per tutto il paese. 

Il programma completo sul sito del Comune di Berlingo

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