Libri di montagna, tre titoli da non perdere
"Oltre la cima" è il nuovo libro di Marco Confortola, nel quale l'alpinista ci invita a guardare il cambiamento attraverso l’ambiente che meglio ...
Con Unimont alla 1.a edizione di Oltrecheese
Allevamento, paesaggio collinare ed economia
E' il titolo del convegno che apre la giornata. Appuntamento rivolto a tutti, domenica 14 maggio dalle 10, alla Certosa Cantù di Casteggio (Pavia). La professoressa Anna Giorgi dell'Università della montagna di Edolo interviene sulla valorizzazione delle risorse delle aree montane, attraverso la formazione e la ricerca sulle specificità territoriali.
Tutelare le attività agricole
Una giornata organizzata in collaborazione con Slow food Oltrepò pavese, Slow food Lombardia e il Comune di Casteggio allo scopo di sensibilizzare alla salvaguardia delle attività agricole dei territori collinari e montani.
Tra laboratori, mercato, divulgazione e assaggi
A Oltrecheese la produzione casearia di qualità, una zootecnia sostenibile e lontana dai ritmi industriali, la conservazione dell’ambiente montano e della biodiversità. Per scoprire una piccola, ma significativa mappa della biodiversità casearia dei territori a noi vicini, ogni formaggio con le sue peculiarità, dalla manualità del casaro al prato da cui proviene il fieno, dalla storia e tradizioni locali fino al pieno rispetto del benessere animale. Per ogni informazione cliccate su: www.oltrecheese.it
