Valsassina, un weekend tra mostre e alpeggi

Viene inaugurata sabato 28 luglio 2018 alle 16, nel centro storico di Pasturo (Lecco), la mostra “Itinerari delle mani, della mente, del cuore”. Un percorso che prevede un suggestivo allestimento con foto storiche delle attività agricole, partendo dalla casa della poetessa Antonia Pozzi e che si snoda attraverso le vie e le corti di Pasturo. Un vero e proprio viaggio per immagini alla scoperta di gesti e tradizioni autentiche, che appartengono alla storia e all’identità della Valsassina.

Valsassina, la valle dei formaggi

Sempre sabato 28 luglio, a partire dalle 20, appuntamento con “Cocktail & Valsassina cheese experience”, con il famoso bartender Bruno Vanzan, che propone l'abbinamento tra cocktail e taglieri di formaggi. Continuano anche gli appuntamenti di "Formaggi d’autore in quota", la rassegna di "Valsassina la valle dei formaggi" che coinvolge casere e rifugi. Nelle giornate di sabato 28 e domenica 29 luglio è possibile gustare i menù a base di formaggio d’alpe ai Piani di Bobbio nelle strutture che aderiscono all'iniziativa: rifugio Buzzoni, Gran baita, Lecco, Ratti-Cassin, Sora-Casari, Stella e Trifoglio. Infine, domenica 29 luglio, in località Costa del Palio a Morterone, la presentazione del libro “La dieta alpina” e a seguire, nel pomeriggio, la proiezione di filmati e dimostrazioni di caseificazione.

Per tutte le informazioni: www.valsassinalavalledeiformaggi.it

Redazione