All’alpe Piazzo la 44.a Festa dei pastori

Tutti insieme all'alpe Piazzo, in provincia di Sondrio, nella valle del Bitto di Albaredo domenica 5 agosto per incontrare casari e pastori. Villeggianti e residenti si ritrovano nelle "terre alte", in uno degli alpeggi simbolo, per la 44.a Festa dei pastori, quest'anno dedicata ai pastori Isidoro Motta, Mario Mazzoni, Eugenio Motta, Idris Tamzit e al casaro Flavio Mazzoni.

Per l'occasione viene tagliata la prima forma di formaggio prodotta all'alpe Piazzo questa stagione. Inoltre vi è la possibilità di degustare i prodotti di alpeggio come "fiurin", ricotta e formaggio grasso. "È un appuntamento particolare per il nostro sodalizio e per la nostra gente – tiene a sottolineare Ettore Del Nero, presidente della Pro loco di Albaredo –. Riconosciamo il lavoro del pastore e del casaro e il formaggio Bitto parti fondamentale delle radici della cultura alpina e contadina. In alpe resistono un manipolo di coraggiosi, eroi dei giorni nostri, che risalgono ancora sui pascoli alti per rendere omaggio concreto a queste nostre fondamentali tradizioni". La manifestazione è organizzata dalla Pro loco con il Centro di cultura alpina di Albaredo e rientra negli appuntamenti "Montagne di libri".

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