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Passeggiar mangiando, gusti e tradizioni a Vigolo
Questo fine settimana, il centro storico di Vigolo (Bergamo) si trasforma in un ristorante open-air con la 13.a edizione della rassegna enogastronomica "Passeggiar mangiando". L’evento è organizzato dal gruppo alpini del paese e dalla Pro loco.
Il percorso enogastronomico inizia sia sabato 22 che domenica 23 luglio alle 19 con un invitante aperitivo nel loggiato dell'edificio "La Fabbrica", situato all'ingresso del paese. Qui i visitatori potranno gustare prelibatezze locali, tra cui carne, i celebri casoncelli e svariati dessert, il tutto accompagnato da musica e intrattenimento per i più piccoli.
Oltre a deliziare il palato dei partecipanti, la rassegna "Passeggiar mangiando" ha un nobile scopo: valorizzare il territorio e sostenere il progetto di riapertura del rifugio Gombo Alto, attualmente chiuso.
Il vicecapogruppo degli alpini Davide Plebani, spiega che l'evento non è solo un'occasione per promuovere le tradizioni culinarie locali, ma anche un modo per contribuire a preservare e riportare in vita un importante punto di riferimento per gli amanti della montagna e della natura.
